Expertos disertaron sobre el presente y el futuro del arroz en Venezuela

10/10/2013 | 9:22 PM

(María José Aguilar) En el marco de su 39º aniversario, la Asociación de Productores de Semilla Certificada de los Llanos Occidentales (Aproscello), desarrolló el día de ayer un conversatorio sobre el presente y el futuro del arroz en Venezuela, en el que participaron expertos en la materia para debatir la realidad de este rubro, cuyas conclusiones serán presentadas a los organismos públicos.

En la actividad, que reunió a un grupo de productores, profesionales y estudiantes, participaron como ponentes: Yubirí Mujica, quien abordó el mejoramiento genético; Tarcisio Rodríguez, con la ponencia sobre sistemas amigables para producir; y Pedro Luis Cordero, presidente de Fundarroz, ofreció la visión y futuro tecnológico del arroz.

Fuaz Kassen, presidente de Aproscello, resaltó el empeño en debatir en torno a la materia tecnológica, superficie y sostenibilidad del arroz, a los fines de establecer estrategias y mecanismos que permitan mejorar la producción y la dinámica arrocera del país.

“Todos sabemos que Venezuela está dependiendo en un 40% aproximadamente para este 2013 de materia prima importada para el abastecimiento del arroz, cuando anteriormente llegamos a ser autoabastecidos por nuestros productores. Sin embargo, es cierto que además de que ha crecido la población, ha crecido el consumo per cápita y los productores y la superficie que tenemos se ha quedado anclada en un proceso de recuperación lento para poder dar una respuesta satisfactoria a la demanda de arroz”, explicó Kassen.

Por tal motivo, señaló que Aproscello está altamente comprometida como organización en sacar adelante esa problemática, e indicó que dentro de los análisis que han hecho determinaron que con el sistema convencional de producción de arroz es poco lo que pueden responder ante la demanda nacional y ante la nueva realidad del cultivo, no solamente económica, sino desde el punto de vista de sostenibilidad ambiental.

La intención del conversatorio, de acuerdo a lo indicado por Kassen, es redefinir el sistema productivo del arroz e incorporarlo dentro de la agenda arrocera de los gremios, como Fevearroz y Fedeagro, que son los que tienen una interacción con los organismos públicos y el resto de los privados.

Por su parte, Yubirí Mujica, quien trató el tema de mejoramiento genético, manifestó que Aproscello siempre ha tenido la inquietud de promover y apoyar todas las investigaciones orientadas al mejoramiento genético y agronómico, para suministrar esos resultados al productor y obtener una mayor productividad.

“Mi trabajo es obtener nuevas variedades de arroz y, conjuntamente con los demás entes, generar nuevas variedades para que el productor pueda tener diversas opciones para la siembra del cultivo, para incrementar la superficie y los niveles de productividad y nuevamente ser un país en el que podamos autoabastecernos”, sostuvo Mujica.

Del mismo modo, comentó que así como tienen el compromiso de generar alimentos, también tienen el de proteger el medio ambiente, y es por ello que la investigación que se ha realizado en los últimos años está basada en la producción de nuevas tecnologías que sean amigables con el ambiente.

Más actividades

Para continuar con la celebración del 39º aniversario de Aproscello, el día de hoy se efectuará el acto central en la sede de la organización, a las 6:00 pm, con la presentación poética “Coloquio bajo la glosa”, con la participación de los escritores David Esteller, Juan Torrealba, Julio Mendoza, Arjuna Castro, Carmen Pérez, Luis Mendoza Silva, Yorman Tovar y Luis Bazán García.

También bautizarán el libro “Brujeador de romerías”, del ingeniero Orlando Pérez, y ofrecerán un concierto especial de arpa y bandola con Yanni Guédez y Luis Guillermo Torrealba.

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